Navadni šipek (Rosa canina L.)

Bot. družina: Rosaceae

Raste ob gozdnih robovih, poteh in mejah po Evropi, zahodni in osrednji Aziji ter severni Afriki, udomačila pa se je tudi v Severni Ameriki. Rastlina, ki je enostavna za vzgojo, ima rada odprta, zmerno suha do vlažna rastišča. Ne mara mokrih tal. Dobro prenaša pozebo, sušo, vročino, veter, urbana okolja. Navadni šipek je od 1 – 3 m visok bodičast grm.

• Steblo stari poganki oleseneli, mlajši zelene barve, ki se kasneje obarvajo rjavo, steblo je po celi površini trnasto.
• Listi so sestavljeni iz 5 – 7 lističev, ki so goli, nazobčani in brez žlez. Listni peclji imajo srpaste bodice.
• Ima vsaj tri pernato deljene čašne liste, ki se po cvetenju zavihajo navzdol. Listi imajo po večini 7 lističev. Cvetni peclji so goli in dolgi do 2 cm. Cvet je v bele ali roza barve. Cveti od maja do junija.
• Plodovi navadnega šipka rdeče barve in jajčaste oblike.
• Plodovi navadnega šipka se v prehrani uporabljajo za pripravo marmelad in napitkov. Zaradi visoke vsebnosti vitamina C se je šipkov zdravilni čaj pogosto uporabljal pri prehladnih obolenjih. Tako se najpogosteje tradicionalno uporablja pri obolenjih dihal.